Browsing Tag

อาหาร

Foo Flavor

Foo Flavor แปลกแต่คุ้น คุ้นแต่แปลก Thai Asia Fusion

วันมีร้านอาหารมาแนะนำชื่อว่า ฟูเฟเวอร์ Foo Flavor  คือร้านอาหาร Thai Asia Fusion ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากที่เจ้าของร้านเดินทางไปประเทศต่างๆ แล้วก็ได้ไปชิมอาหาร Street food ซึ่งได้สัมผัสถึงรสอาหารแต่ละประเทศ แล้วอยากนำมาผสมผสานกับอาหารไทย ในแนวคิด แปลกแต่คุ้น คุ้นแต่แปลก

สำหรับท่านที่ยังไม่เคยลองไปชิมก่อนไปชิมลองตามผมมาชิมกันครับว่า มันอร่อยจริงหรือเปล่า มันแปลกจริงไหม และเมนูไหนน่าทานบ้าง

บุฟเฟ่ขาปูที่ คลองโอตารุ ฮอกไกโด

วันนี้จะพามากินขาปูยักษ์กัน ที่โอตารุ ฮอกไกโด ชื่อร้าน COMSEN小樽運河食堂  กัน ต้องบอกก่อนว่าร้านนี้ไม่ใช้ร้านที่ถูกที่สุดหรือดีที่สุด เพราะมันเป็นร้านที่อยู่ในศูนย์กลางการท่องเที่ยวของโอตารุ มันจึงราคาเอาเรื่องอยู่ ซึ่งจะมีให้เลือกหลายราคา ร้านอยู่ตรงสะพานข้ามคลองใกล้ ๆ กับศูนย์บริการนักท่องเที่ยว หาไม่ยากครับ อยู่ด้านขวามือ

นวัตวิถี บ้านตะคร้ำเอน

บ้านตะคร้ำเอน อยู่ไม่ไกลจาก กทม ไม่มากนัก อยู่ทางตะวันตกของจังหวัดกาญจนบุรี ขับรถไม่นานก็ถึง ผมเองได้รับเชิญจากชุมชนบ้านตะคร้ำเอนเพื่อไปสัมผัสวัฒนธรรมท่องถื่น ตามภาษานิยม นวัตวิถี ชมชนนี้เป็นที่อยู่ของชาวลาว และเวียดนามผสมที่อพยพเข้ามาในประเทศไทย โดยการกวาดต้อนสมัยสงความ นมนานมาแล้ว จนปัจจุบันก็ผลอมรวมผสมผสานเป็นคนไทยไป แต่ก็ยังคงเองลักษณ์วิถีเดิมอยู่ คุณจะแปลกใจมากเหมือนมี อีสานน้อย ๆ ฝังตัวอยู่ที่กาญจนบุรี อย่างไม่น่าเชื่อ