รีวิวโจ๊กกึ่งสำเร็จรูป ตรา ฮักปัน

อาหารกึ่งสำเร็จรูป เป็นทางรอดของมื้อเช้าสุดเร่งรีบ ซึ่งตอนนี้หลายคน WFH กัน ไม่ได้เร่งรีบในตอนเช้าแต่แน่นอนความขี้เกียจนั้นมีอยู่ การหาอะไรทำง่าย ๆ กินต้นเช้าก็ยังต้องทำ วันนี้ผมขอนำเสนอ โจ๊กกึ่งสำเร็จรูป ตรา ฮักปัน โจ๊กออแกนิค ที่ทำง่ายและดีต่อสุขภาพเหมาะกับช่วงเช้า ๆ เวลาหิว แต่จริง ๆ มันก็ได้ทุกมื้อนะ ไม่จำเป็นต้องมื้อเช้า มื้อกลางวัน มื้อบ่าย ถ้าหิวก็หยิบมาทำได้ง่าย ๆ

ผลิตภัณฑ์ โจ๊กกึ่งสำเร็จรูป ตรา ฮักปัน มี 3 สูตร

> โจ๊กข้าวหอมมะลิออร์แกนิค กล่องละ 75 บาท
ที่สุดของความละมุนนุ่ม ๆ มีกลิ่นหอม ก็ต้องเป็นโจ๊ก สูตรนี้ เพราะทำมาจากข้าวหอมมะลิ
> โจ๊กข้าวกล้องผสม กล่องละ 65 บาท
สายรักสุขภาพ ข้าวจะค่อนข้างมี Taxture หน่อยแต่ก็กินแล้วก็ไม่ได้ติดขัดคอแต่อย่างใด สำหรับสูตรนี้จะได้ทั้ง ได้วิตามิน B และ ธาตุเหล็ก
> โจ๊กข้าว กข43 กล่องละ 65 บาท
สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน หรือต้องการควบคุมน้ำหนัก ต้องสูตรนี้เพราะมีดัชนีน้ำตาลปานกลางค่อนไปทางต่ำ ให้ปริมาณน้ำตาลกลูโคสต่ำกว่าข้าวอมิโลสต่ำ

สำหรับ 1 กล่องบรรจุโจ๊กรวม 210 กรัม โดยด้านในจะมีด้วยกัน 3 ซองโดย 1 ซองจะบรรจุข้าวมาให้ 70 กรัม ก็เฉลี่ยซองละ 21-25 บาท ถ้าเทียบกับโจ้กกึ่งสำเร็จรูปอื่น ๆ ก็คือว่าปริมาณมากเป็น 2 เท่า ฉะนั้นปริมาณขนาดนี้ สามารถกินได้ 2 คน แต่ถ้าคนกินจุมาก ๆ ปกติกินข้าว 2 จาน เติมข้าวอีก ก็คนละ ซองครับ

สำหรับพลังงานที่ให้นั้น 1 ซองจะให้พลังงาน 260 กิโลแคลออรี่ ซึ่งอย่างที่บอกว่า 1 ซองกินได้ 2 ถ้วย ก็เท่ากับว่าต่อ 1 มื้อสำหรับข้าวก็เท่ากับ 130 กิโลแคลลอรี่ นอกนั้นก็ต้องใส่กับข้าวเพิ่มเติมได้ สำหรับฮักปัน เป็นโจ๊กไม่มีโซเดียม ฉะนั้นหายหวง ซึ่งแตกต่างกับ อาหารสำเร็จรูปอื่น ๆ ที่มักใส่โซเดียม ทำให้ต่อให้กินบ่อย ๆ ก็ไม่มีปัญหาเรื่องสุขภาพ

เนื้อของข้าวอย่างที่เห็นครับ ไม่ได้เป็นแบบเม็ดข้าว และก็ไม่ใช่ผงละเอียด ออกจะค่อนข้างเหมือนขนมปังป่น แต่เดี๋ยวพอไปต้มมันก็จะพองเองครับ

รู้ข้อมูลกันไปแล้วคราวนี้มาดูวิธีการทำกัน วันนี้ผมเลือก โจ๊กสูตรข้าวหอมมะลิ มาปรุงให้ชมกันครับ

วิธีทำโจ๊ก

ต้มน้ำเปล่าหรือน้ำซุปประมาณ 500-600 มล. ให้เดือด ถ้ากะไม่ถูกก็น้ำที่ใช้ ปริมาณเท่า ๆ กับน้ำดื่มขวดเล็ก 1 ขวด
ฉีกซอและเทข้าวโจ๊กลงในหม้อ
คนให้เข้ากันประมาณ 1 นาที ต้องคนเรื่อย ๆ นะคัรบ เพราะถ้าเทเสร็จแล้วไม่คน มันจะเป็นก้อน ๆ
คนครบ 1 นาที หรือสังเกตว่าโจ้กสุกได้ที่แล้ว ก็ปิดเตา
เมื่อได้ที่แล้วก็ใส่ถ้วยเสริฟพร้อมรับประทาน ขาวนวลละมุนนนมาก ๆ

ไหน ๆ ก็รีวิวแล้วจะมากิน โจ๊กเปล่า ๆ ก็คงจะเสียชื่อ กินเที่ยว360แย่ ฉะนั้นเราต้องมีอะไรเติมลงไปสักหน่อย เมนูวันนี้ที่ผมจะกินกับ โจ๊กสูตรข้าวหอมมะลิก็คือ ” ไข่ถ้วยทรงเครื่อง”

วิธีทำ

นำไข่ไก่ตอกใส่ภาชนะ แนะนำคือแก้ว จะง่ายต่อการหยอด
ใส่ส่วนผสมต่าง ๆ ตามใจชอบ จะซอส น้ำปลา ซีอิ้ว มะนาว ผักชีอะไรก็ได้
เทไข่ที่ผสมปรุงแล้ว ใส่ถ้วยตะไล ถ้าไม่มีถ้วยตะไล ก็เอาถ้วยน้ำจิ้มก็ได้
นำไปอบในเตาอบ ไม่แนะนำในไมโครเวฟนะครับ เพราะไข่มันจะแห้ง
ถ้าอยากได้ลาวาก็ไม่ต้องอบนาน พอเห็นว่าข้างนอกมันฟูแล้ว ก็ปิดเตาได้เลย แต่ถ้าอยากได้แบบเหมือนขนมตาลก็อบนานหน่อย
พอเห็นว่าได้ที่แล้ว ก็เอาะไรโรยหน้าเพื่อความสวยงาม แต่ผมใช้ชิสแผ่น และก็ผักวางด้านบน แนะนำเป็นผักที่มีกลิ่นฉุน เช่นกระเพราหรือโหรพา หรือมินท์ก็ได้ วางบนนั้น
ปิดเตาสักพัก ไม่ต้องกดอุ่นใด ๆ ให้ความร้อนที่เหลืออยู่ให้ชิสละลาย
นำมาวางใส่จานพร้อมทาน

จบเมนู ไข่ถ้วยทรงเครื่อง ผมชอบทำเมนูนี้เพราะว่า มันไม่ต้องใช้น้ำมัน ขนาดพอดีคำ เหมือนเรากินลูกชิ้น กินง่ายเป็นคำ ๆ และ สามารถแยกกันกินได้ ไมจำเป็นต้องกินไข่จานเดียวกัน ป้องกันการติด Covid-19 ไปในตัวด้วย

เห็นไหมครับไข่ถ้วยจะพอดีคำ และแยกกันกินได้ รสจะคล้ายไข่เจียวที่เป็นก้อนครับ แนะนำว่าควรทำเสร็จแล้วกินเลยจะอร่อยมาก ใครชอบเยิ้ม ๆ แบบลาวาก็ไม่ได้ให้สุกมากก็ได้ครับ ด้านในจะเป็นไขแบบลาวาเลยละ

เอาละครับไหนมาลองดูว่ากินกับโจ๊กแล้วเป็นไงบ้าง

รสของโจ๊กจะเป็นรสของข้าวซึ่งถ้ากลืนช้า ๆ จะมีรสครับ แต่ถ้าใครซด ๆ เร็ว ๆ รสจะค่อนข้างจืดเนื่องจากเป็นโจ๊กรักสุขภาพ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ แต่ถ้าใครยังไม่ชินก็ปรุงด้วยซอสได้ครับ

หรือซื้อปาท่องโก๋ จะของเมื่อวานนี้ก็ได้แช่เย็นไว้แล้วเอามาอุ่นพร้อมกับไข่ถ้วย หรือจะซื้อแบบสด ๆ ตอนเช้ามากินกับโจ๊กก็ได้ทั้งนั้น

ซูดดด เนื้อโจ๊กนิ้มละมุนมาก ๆ ครับ คือกินได้ทุกคนเลย เด็ก วัยรุ่น วัยทำงาน ผู้สูงอายุ

อย่างที่บอกไปตินตัน 1 ซอง สามารถกินได้ 2 คนครับ เห็นแบบนี้ดูเบา ๆ ท้อง แต่ก็คืออิ่มนะครับ

สำหรับอีก 2 สูตรที่เหลือ ผมได้ต้มมาให้ดู กันว่าสีเป็นยังไง

โจ๊กข้าว กข43 สีแทบไม่ต่างจาก ข้าวหอมมะลิ ยังมีมวลข้าว ดูเป็นข้าวต้ม

โจ๊กข้าวกล้องผสม สีจะแตกต่างอย่างชัดเจน เนื่องจากเป็นข้าวกล้อง

ผมลองทำต้มจืดมะระ แล้วก็เอาโจ๊กไปใส่ดู ก็ได้อยู่นะ

สรุป ราคาก็ไม่ได้แพงมากนะครับ เฉลี่ยมื้อละต่อ 1 ถ้วยก็ 11-13 บาท แต่ว่ารสคือจืดสนิทครับ ถึงแม้ว่าจะมีกลิ่นหอมของข้าว แต่เนื่องจากไม่ได้ผสมสารปรุงแต่งทำให้ข้าวรสจืด ตรงนี้ก็เป็นทางเลือกให้ปรุงเองตามใจชอบ แต่ถ้าอยากมีรสตอนต้มเปลี่ยนเป็นน้ำซุปครับ หรือนำไปกินกับแกงจืดต่าง ๆ ก็ได้

สำหรับข้อดีของ โจ๊กกึ่งสำเร็จรูป ตรา ฮักปัน
✅ผลิตจากข้าวคุณภาพดี ข้าวปลอดสารพิษ
✅ไม่มีกลูเตน
✅ไม่ใส่ผงชูรส
✅ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
✅ไม่มีโซเดียม ซึ่งอาหารกึ่งสำเร็จรูปส่วนใหญ่มี โซเดียมอื้อเลย
✅ไม่เป็น GMO พืชที่มีการดัดแปลงพันธุ์กรรม
✅ได้รับการรับรองเครื่องหมายทางเลือกสุขภาพ
✅ปรุงเพียง 1 นาทีเท่านั้น
✅ อิ่มอยู่ท้องเพราะมีความเป็นมวลข้าว

สนใจ ผลิตภัณฑ์ โจ๊กกึ่งสำเร็จรูป ตรา ฮักปัน มีจำหน่ายที่
เลม่อนฟาร์ม , Big C และ Line@ : @medifoods

Web : http://www.medifoods.co.th/
FB : https://www.facebook.com/MedifoodsGroup/
IG :https://www.instagram.com/hugpun_official/