Browsing Category

อาหาร

อาหาร รีวิวอาหาร กินอาหาร ร้านอาหารเด็ด

Kiin Original Thai Taste ร้านอาหารสุดชิลล์ที่พัทยา

วันนี้มีร้านอาหาร Chic Chic Cool Cool เปิดใหม่ ที่พัทยา มาแนะนำครับ ชื่อร้าน กิน Kiin Original Thai Taste ร้านนี้อยู่ในโรงแรม The Monttra Pattaya ซึ่งไม่ต้องเป็นแขกโรงแรมก็สามารถมาทานได้นะครับ ร้าน Kiinเป็นร้านอาหารที่เพิ่งเปิดไม่นานครับ แน่นอนว่าไม่ค่อยจะมีรีวิวอะไรมากนัก ผมก็เลยต้องให้ทางร้านแนะนำเมนูเด็ด ๆ มาให้

บุฟเฟ่ขาปูที่ คลองโอตารุ ฮอกไกโด

วันนี้จะพามากินขาปูยักษ์กัน ที่โอตารุ ฮอกไกโด ชื่อร้าน COMSEN小樽運河食堂  กัน ต้องบอกก่อนว่าร้านนี้ไม่ใช้ร้านที่ถูกที่สุดหรือดีที่สุด เพราะมันเป็นร้านที่อยู่ในศูนย์กลางการท่องเที่ยวของโอตารุ มันจึงราคาเอาเรื่องอยู่ ซึ่งจะมีให้เลือกหลายราคา ร้านอยู่ตรงสะพานข้ามคลองใกล้ ๆ กับศูนย์บริการนักท่องเที่ยว หาไม่ยากครับ อยู่ด้านขวามือ

กินเฝอที่เวียดนาม

มาเวียดนามแล้วไม่กินสิ่งนี้ถือว่ามาไม่ถึง นั้นก็คือ เฝอนั้นเอง เวลาสั่งเฝอของเวียดนามถ้าเราไม่ได้กินเนื้อให้จำคำง่าย ๆ ว่า  หมู ก็ ถิด เลิ่น  ไก่ ก็ ถิด ก่า  และ วัว ก็ ถิด บ่อ สำหรับใครกลัวได้กินน้องหมา ก็ไม่ต้องกังวลนะครับ น้องหมาแพงมาก คงไม่ได้กินกันทั่วไป แต่ถ้าไปร้านอาหารก็จะมีหมาเสียบไม้อยู่หน้าร้านบ้าง แต่ก็น้อยมาก

4น้ำสมุนไพรจากร้านสีฟ้า

มาสีฟ้าเวลาหิว ร้านเก่าแก่ที่ยังอยู่คู่คนไทยมานาาาาน มีอาหารอร่อย ๆ มากมายแต่ก็นะ ราคาก็จะสูงนิดนึง ถ้าเทียบกับร้านอาหารไทยทั่วไป แต่ถ้าเทียบกับร้านอาหารมีแบรนด์ผมว่าราคารับได้ครับ  วันนี้ไม่ได้มาพูดถึงอาหาร แต่จะมาพูดภถึงน้ำสมุนไพรน้ำสมุนไพร ร้านสีฟ้า

นวัตวิถี บ้านตะคร้ำเอน

บ้านตะคร้ำเอน อยู่ไม่ไกลจาก กทม ไม่มากนัก อยู่ทางตะวันตกของจังหวัดกาญจนบุรี ขับรถไม่นานก็ถึง ผมเองได้รับเชิญจากชุมชนบ้านตะคร้ำเอนเพื่อไปสัมผัสวัฒนธรรมท่องถื่น ตามภาษานิยม นวัตวิถี ชมชนนี้เป็นที่อยู่ของชาวลาว และเวียดนามผสมที่อพยพเข้ามาในประเทศไทย โดยการกวาดต้อนสมัยสงความ นมนานมาแล้ว จนปัจจุบันก็ผลอมรวมผสมผสานเป็นคนไทยไป แต่ก็ยังคงเองลักษณ์วิถีเดิมอยู่ คุณจะแปลกใจมากเหมือนมี อีสานน้อย ๆ ฝังตัวอยู่ที่กาญจนบุรี อย่างไม่น่าเชื่อ

20180923_195348

ข้าวหนุกงา ขนมที่กินแล้วสนุ๊กสนุก

เวลาไปเชียงใหม่ครั้งใดผมจะไม่ลืมทานขนมชิ้นนี้ รูปร่างดูเหมือนโรตี แต่มันไม่มีรสแบบโรตีนะครับ ขนมชิ้นนี้เรียกว่า ข้าวหนุกงา  เวลาเอ่ยชื่อมันคิดถือว่ามันสนุกทุกทีเลย  ข้าวหนุกงานขนมพื้นบ้านชาวเหนือ บ้างก็เรียกว่าข้าวคลุกงา โดยส่วนผสมหลักก็คือพระเอกของเรางาขี้ม้อน  โขลกกับเกลือ และข้าวนึ่งสุกใหม่ๆ  เป็นของกินชาวล้านนาในช่วงหนาว ๆ